https://www.perplexity.ai/page/study-links-xylitol-to-higher-gGHgpwqgT1GuUKEd0lFoww
このような記事を読む時注意が必要です。
これは論文報告ではなく学会発表であること。つまりレフリーの査読を受けていないもの。
「キシリトール濃度が上位4分の1に属するグループは、下位4分の1のグループと比較して、6年以内に主要な血管事象を経験するリスクが57%高かった。」
キシリトール濃度が上位4分の1に属するグループとはどの程度の摂取量なのか？
AIに聞いてみました。研究で「上位4分の1」に分類された人々は、ガムだけで比較すると1日20粒以上のキシリトール製品を日常的に摂取している可能性がありますが、これは暫定推定値であり、個人差や他の製品からの摂取量を考慮する必要があります。
ちょっと現実的な摂取量ではないですよね。論文になったら読んでみたいです。